大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉炉商标设计的问题,于是小编就整理了4个相关介绍羊肉炉商标设计的解答,让我们一起看看吧。
材料去腥药材6片、草果2粒、豆蔻10粒、丁香10粒、陈皮1钱、月桂叶3片、去腥材料3大匙、羊肉炉药材10粒、枸杞1钱、甘草1钱、当归2钱、熟地2钱、黄耆5钱、桂枝3钱、材料1斤半、冰糖1小匙、鸡精粉2小匙、盐1小匙、酒5大匙、水1200㏄、姜5片。
制作过程
羊肉切成均等小块,先倒入米酒,再加入去腥药材,用手揉抓拌匀,腌制15∼20分钟(切记羊肉先不要用水洗),备用。
2.将步骤1的羊肉块及去腥药材放入沸水中氽烫5分钟,去血水杂质后将羊肉块捞起,再以冷水洗净沥干备用;多余的去腥药材残渣则可丢弃。
3.将所有羊肉炉药材(除枸杞及红枣外)装入棉布袋中,用棉线困紧,备用。3.取一砂锅,放入所有调味料及步骤3的羊肉炉药包及枸杞、红枣,开中火至水煮开后,再放入步骤2的羊肉块,持续开中火等水再次烧开后转开小火焖煮约40∼50分钟至到羊肉稍烂即可。
九米羊肉炉是一道具有浓郁风味的传统烤肉料理,下面是一份常见的九米羊肉炉配方:
材料:
- 羊肉(推荐使用羊腿或羊排)
- 大葱
- 姜片
- 大蒜瓣
- 辣椒粉
- 孜然粉
- 黑胡椒粉
- 盐
九米羊肉炉是一种台湾小吃,其来历并不清楚。不过,据传说,九米羊肉炉最初是由台湾的一位厨师发明的,他在传统的羊肉炉基础上加入了九米,以增加汤的浓度和口感。
九米羊肉炉的主要原料是羊肉和九米,九米是一种台湾特有的米,其口感柔软,富含淀粉质。制作九米羊肉炉时,先将羊肉煮熟,然后加入九米和其他调料,煮成浓郁的汤。九米羊肉炉味道鲜美,营养丰富,深受台湾人的喜爱。
食材:羊肉1斤,姜片少许,大蒜10粒,葱段少许,水16杯,中药材:3钱,熟地黄2钱,枸杞5钱,甘草1钱,八角2粒,草果2粒,黄耆3钱,炙草3钱,辣油2大匙,冰糖1小匙,米酒2杯,盐少许
做法:
(1)先将羊肉连同1片姜片放入滚水中川烫去血水后洗净,加清水再煮30分钟。
(2)将中药材与16杯水煎煮余约10杯水份量的汤汁,将中药渣取出。
(3)把炖过的羊肉放入熬好的汤汁,加入其它材料及调味料继续煮约30分钟。
(4)可放大白菜或冷冻豆腐以及其他青菜、冬粉等一起食用。
做法:
1、羊肉洗净,切块,焯水捞出,洗去血沫沥干;茼蒿择好,洗净,沥干水分备用;药料洗净备用。
2、锅内倒入清汤,放入药料、羊肉块、葱段、姜片、料酒大火烧沸,转小火煲3小时,放入茼蒿煮2分钟,加盐、味精调味即可。
到此,以上就是小编对于羊肉炉商标设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉炉商标设计的4点解答对大家有用。
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